라면의유래1 라면의 유래와 역사: 일본 라멘과 한국 라면 라면의 기원라면의 기원은 중국에서 시작되었습니다. 명나라 시기에 밀가루로 만든 국수를 국물과 함께 먹는 방식이 일본으로 전파되었고, 이후 일본에서 독자적인 발전을 이루었습니다. 당시 중국에서는 이 음식을 "라오미엔(捞面)"이라 불렀으며, 이는 후에 일본에서 "라멘(ラーメン)"으로 변형되었습니다. 😊일본 라멘의 발전일본 라멘은 19세기 후반 중국식 국수 요리가 일본으로 들어오면서 시작되었습니다. 이후 일본의 각 지역에서 특색 있는 라멘이 발전하였으며, 현재는 대표적으로 다음과 같은 종류가 있습니다:쇼유 라멘: 간장을 기본으로 한 국물로 감칠맛이 뛰어남.미소 라멘: 된장을 활용하여 진한 풍미가 특징.돈코츠 라멘: 돼지뼈를 오랜 시간 우려내어 깊고 진한 국물.시오 라멘: 소금을 기본으로 한 맑고 깔끔한 국물.. 2025. 2. 5. 이전 1 다음
